La description
Au 20ème siècle, le sarrasin est devenu si populaire qu'il s'appelait «la reine du croup». Une telle attitude respectueuse avait sans aucun doute ses raisons et était due, en premier lieu, au contenu historique de très nombreuses substances lui permettant de rester en bonne santé.
Toutes ces vitamines, minéraux et protéines de haute qualité ne sont contenus que dans le sarrasin brut, qui a été nettoyé à l'aide d'une technologie spéciale. Le grain de sarrasin ainsi purifié conserve même sa capacité à germer.
L’homme utilise presque totalement cette céréale: elle est consommée
- grains entiers - grains entiers,
- grain percé - broyé,
- Céréales Smolensk - Sarrasin haché,
- farine de sarrasin.
Le sarrasin est également utilisé pour la fabrication de médicaments. Les membranes et les enveloppes de la graine produisent des oreillers médicaux contre l'insomnie.
Croupe: sarrasin, sarrasin





