Mercimek "Kron"

Mercimek, herhangi bir kişi için çok yararlı bir üründür, çünkü oldukça yüksek miktarda bitkisel protein içerir (100 gram mercimek başına 24 g), önemli miktarda demir ve folik asit içerir. Bu maddelere ek olarak, mercimek çözünür lif içerir (sindirimi iyice iyileştirir ve rektumda meydana gelen kötü huylu tümörlerden bir dereceye kadar korur), magnezyum (kalbi uyarır, sinir sistemini güçlendirir), fosfor, kalsiyum, potasyum, bakır, manganez iyot, bor, molibden, çinko, kobalt, vitamin A, PP ve ayrıca B grubu vitaminler Çimlendirilmiş mercimek de yüksek bir C vitamini içeriğine sahiptir. Yukarıdaki elementlere ek olarak, mercimek de vücudumuzda serotonin - yani “sevinç hormonu” olarak adlandırılan triptofan ile doludur, bu da kişinin bir yaşamı hissetmesini, iyi bir verimlilik düzeyini sürdürmesini ve etrafındaki dünyayı sevmesini sağlar.