Просо "Крона"

Просо содержит больше белка, чем в рисе, полезные организму жиры находятся в таком количестве, что они уступают лишь овсяной крупе. Белки в пшенной крупе представлены незаменимыми аминокислотами, содержание микроэлементов и витаминов которых приравнивает просо к уровню поливитаминных лекарственных комплексов. Можно даже сказать, что просо, в какой-то степени является лекарством. В составе проса есть много клетчатки, которая выводит из организма балластные вещества и токсины. Вот почему пшенную кашу следует включать в рацион после прохождения интенсивной антибиотикотерапии, то есть когда из-за гибели естественной микрофлоры начинают интенсивно развиваться патогенные штаммы бактерий. КРУПА: пшено