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Descrição
O massageador a vácuo universal MVU 200 (varia em capacidade) com a opção de fixar como uma opção para regular a velocidade de rotação, destina-se à implementação da operação tecnológica do embaixador de carne crua granulada após injeção na produção de salsichas e iguarias. Adequado para todos os tipos de carne. Quando a matéria-prima gira em um recipiente, sob vácuo, ela é agitada e levemente influenciada mecanicamente, o que melhora suas características organolépticas e físicas, e também aumenta o rendimento de produtos acabados.
Características
- Dimensões gerais LxWxH
- 2000х850х1250
- O peso
- 277кг
- Geometric volume of the container
- 200l
- Consumo de energia
- 1.5 kW (380V)
- Time Adjustment Limits
- right / left / pause 0-999 min
- Constant speed
- 12 rpm
- Vacuuming depth
- 0.85 MPa
- Load factor
- 0,8
