मैंगो फ्रेश वियत नोंग

आम "फलों का राजा" - - अद्वितीय स्वाद, स्वाद, स्वाद और स्वास्थ्य के साथ सबसे लोकप्रिय, पोषक तत्व युक्त समृद्ध फलों में से एक, जो इसे नए कार्यात्मक उत्पादों के बीच एक नवीनता बनाता है जिसे अक्सर "सुपर फलों" के रूप में जाना जाता है। " मैंगो प्रीबोटिक पोषक तत्व फाइबर, विटामिन, खनिजों और पॉलीफेनोलिक फ्लैवोनॉयड एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों में समृद्ध हैं। एक नए अध्ययन के मुताबिक, यह पाया गया कि आम तौर पर कोलन कैंसर, स्तन कैंसर, ल्यूकेमिया और प्रोस्टेट कैंसर के खिलाफ आम हैं। कई प्रयोगात्मक अध्ययनों से पता चला है कि मैंगो में पॉलीफेनोलिक एंटीऑक्सीडेंट यौगिक स्तन और कोलन कैंसर के खिलाफ सुरक्षा प्रदान करने के लिए जाने जाते हैं। आम बीटा-कैरोटीन, अल्फा-कैरोटीन और बीटा-क्रिप्टोक्सैंथिन जैसे विटामिन ए और फ्लैवोनोइड्स का उत्कृष्ट स्रोत है। ताजा फल के 100 ग्राम 765 आईयू या विटामिन ए के साथ अनुशंसित दैनिक स्तर के 25% प्रदान करता है; इन यौगिकों को एंटीऑक्सीडेंट गुण होने के लिए जाना जाता है और दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण हैं। स्वस्थ श्लेष्म और त्वचा को बनाए रखने के लिए विटामिन ए की भी आवश्यकता होती है। यह ज्ञात है कि प्राकृतिक फल की खपत, कैरोटीन में समृद्ध, फेफड़ों के कैंसर और मौखिक गुहा के खिलाफ सुरक्षा करता है। ताजा आम पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है। फल का 100 ग्राम 156 मिलीग्राम पोटेशियम प्रदान करता है, और केवल 2 मिलीग्राम सोडियम प्रदान करता है। पोटेशियम कोशिकाओं और शरीर के तरल पदार्थ का एक महत्वपूर्ण घटक है जो हृदय गति और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह विटामिन बी 6 (पाइरोडॉक्सिन), विटामिन सी और विटामिन ई का एक बहुत अच्छा स्रोत भी है। समृद्ध उत्पादों की खपत Invitamin सी शरीर को संक्रामक एजेंटों के प्रतिरोध को विकसित करने और हानिकारक ऑक्सीजन मुक्त कणों को हटाने में मदद करता है। मस्तिष्क में गैबा हार्मोन के उत्पादन के लिए विटामिन बी -6 या पाइरोडॉक्सिन की आवश्यकता होती है। यह रक्त में होमोसिस्टीन के स्तर को भी नियंत्रित करता है, जो अन्यथा रक्त वाहिकाओं के लिए हानिकारक हो सकता है, जो कोरोनरी धमनी रोग (सीएचडी) और स्ट्रोक की ओर जाता है। इसके अलावा, यह तांबे की एक मध्यम मात्रा है। कॉपर कई महत्वपूर्ण एंजाइमों के लिए एक कॉफ़ैक्टर है, जिसमें साइटोक्सिडेज़ और सुपरऑक्साइड डिमूटेज (अन्य खनिज इस एंजाइम - मैंगनीज और जिंक के लिए कॉफ़ैक्टर्स के रूप में कार्य करते हैं) शामिल हैं। लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के लिए कॉपर भी आवश्यक है। इसके अलावा, आम छील फाइटोन्यूट्रिएंट्स में भी समृद्ध है, जैसे कि वर्णक एंटीऑक्सीडेंट, जैसे कैरोटेनोड्स और पॉलीफेनॉल।