Mazorca de maíz "Crohn"

Las posibilidades culinarias del maíz son grandes. Las mazorcas recién cosechadas están listas para comer, pero generalmente se consumen en forma hervida. Para el almacenamiento a largo plazo se pueden congelar. Los granos de maíz enlatados se utilizan para hacer ensaladas, primero y segundo platos. Harina de harina de maíz se utiliza para cocinar gachas y harina fina: pudines, albóndigas, buñuelos y otros pasteles Cuando se agrega harina de maíz a los pasteles y galletas, estos productos se vuelven más sabrosos y desmenuzables. Los copos de maíz están hechos de granos de maíz prensatados y molidos, un producto alimenticio terminado que no requiere cocción adicional. CROUP: maíz.