[vi from default] [text/html] : Proverena

[vi from default] [text/html] : Kompaniia proverena

Gorodetsky gingerbread

[vi from default] [text/html] : Strana

Nga

[vi from default] [text/html] : Rabota na platforme GRT

7 [vi from default] [text/html] : years 6 [vi from default] [text/html] : months

[vi from default] [text/html] : Iazyki kommunikatsii

[vi from default] [text/html] : Russian

[vi from default] [text/html] : Opyt raboty v stranakh

Nga

[vi from default] [text/html] : Opisanie kompanii

Khi ngành công nghiệp bánh gừng xuất hiện trong Gorodets, rất khó để thiết lập, có lẽ, trong thế kỷ XVII. Nghề đánh cá này trên lãnh thổ của tỉnh Nizhny Novgorod được biết đến ở nhiều nơi khác nhau, nhưng Gorodets trở thành trung tâm nổi tiếng nhất và lớn nhất để nướng bánh gừng. Ban đầu, bánh quy gừng được nướng tại nhà, sau đó - trong những ngôi nhà bánh gừng đặc biệt.

Trong nửa sau của thế kỷ XIX ở Gorodets, có tới 15 tiệm bánh, trong đó có hàng chục loại bánh gừng được nướng, khác nhau về kích thước (từ những quán ăn nhỏ nhất, được gọi là, cho đến những món arshin) và hương vị.

Sự phát triển của bánh gừng ở Gorodets được tạo điều kiện bởi sự gần gũi của một trong những thị trường chính của đất nước - Hội chợ Nizhny Novgorod. Vào cuối thế kỷ 18, Gorodets đã nướng tới tám nghìn pound bánh gừng từ mật ong Nga và Ukraine. Sau đó, họ bắt đầu nướng bánh đường và bột, tạo hương vị cho bột bằng nho khô, bạc hà và các loại rượu mạnh khác.

Từ Gorodets, các hộp bánh gừng được đưa dọc theo sông Volga về phía đông như một món quà từ hội chợ và về phía Bắc cho các thợ săn Zyryan của vùng Komi để đổi lấy lông thú.

Trong những năm cầm quyền của Liên Xô, Red Gingerbread Artel được tổ chức và nhà máy thực phẩm Gorodetsky trở thành người thừa kế của nó. Vào cuối những năm 60 của thế kỷ 20, nhà máy thực phẩm đã được trao cho tòa nhà bánh mì cũ, sau khi tái thiết được đưa vào hoạt động vào tháng 8 năm 1968.

Vào cuối những năm 90, công ty đã được bán cho một người tư nhân, người liên tục thay đổi tên và người quản lý, đang trong một cơn sốt sản xuất, cuối cùng dẫn đến việc ngừng sản xuất hoàn toàn. Các công nhân đã được gửi vô thời hạn nghỉ phép hành chính. Vào thời điểm khó khăn cho doanh nghiệp, Anna G. Voronina, đã có một doanh nghiệp nhỏ nhưng ổn định vào thời điểm này, không ngại chịu trách nhiệm sản xuất độc đáo, đã ký hợp đồng cho thuê với chủ sở hữu và đầu tư tiền của mình, cô thực sự hồi sinh nghề thủ công cũ.

Lúc này, công ty đang hoạt động ổn định, đội ngũ rất thân thiết và thân thiện. Không ngừng tham gia các hội chợ và triển lãm.

Các sản phẩm ngon của chúng tôi được làm theo công thức cũ, gần như bằng tay, từ nguyên liệu thô thân thiện với môi trường, là nhu cầu xứng đáng của người mua.

Gorodetsky lưu niệm bánh gừng đặc trưng được công nhận là một sản phẩm của nghệ thuật và thủ công dân gian.

Gingerbread "Quà lưu niệm Gorodetsky" là một trong những biểu tượng của Gorodets cổ đại. Bất cứ ai đã đến thành phố của chúng tôi sẽ không rời đi mà không có một món quà lưu niệm ngon và rất đẹp "Bánh gừng Gorodetsky". Do đó, tôi rất muốn chính quyền địa phương chú ý đến các vấn đề của công ty, nơi hỗ trợ cho sự nổi tiếng của Gorodets.

[vi from default] [text/html] : Adres

Нижегородская область, Городецкий, Городец, 606501, Шишкина 15а

[vi from default] [text/html] : INN

524800183149

[vi from default] [text/html] : OGRN

304524813800059

[vi from default] [text/html] : Telefon

78316192637

E-mail

astra12091@rambler.ru

[vi from default] [text/html] : Pokazat' dannye

[vi from default] [text/html] : Skryt' dannye