Thay thế bơ ca cao

Một chất béo thực vật tinh chế không lauric có thể được trộn với 20% bơ ca cao. Phù hợp cho tiêu dùng của con người và được sử dụng cho sô cô la, couverture, bánh kẹo và sơn bánh, trám và trung tâm cho bánh quy, caramen, kẹo dẻo, sô cô la tăng, toffees và kem không kem.