Специи и пряные травы

Специи доступны, корица, черный перец, гвоздика, имбирь, тмин, кардамон, мускатный орех, перец, перец чили порошок. Специи и пряные травы используются для повышения естественный вкус пищи. Специями и травами легко освободить их вкусов. Специи используются в различных формах: весь нарезанный, грунта, жареные, соте, жареные и в качестве долива. Они смесь продовольствия извлекать питательные вещества и связать их в привлекательной форме.