Описание
Назначение
Пастеризация питьевого молока.
Пастеризация соков, вин, виноматериалов, воды и др. жидких пищевых продуктов
Универсальность установки выражена в возможности реализации повышенных температурных режимов пастеризации для молока.
В пастеризаторе с промежуточным теплоносителем нагрев продукта в секции пастеризации осуществляется горячей водой, которая циркулирует в замкнутом контуре. Подготовка горячей воды осуществляется ТЭНами в специальном блоке проточного типа.
Процесс обработки продукта в пастеризаторе также полностью автоматизирован. Поддержание заданного режима процесса пастеризации обеспечивается реализацией ПИД-закона автоматического регулирования температуры в контуре пастеризации. Система управления процессом построена на базе программируемых контроллеров фирмы Omron. Высокая точность поддержания температурного режима пастеризации обеспечивается реализацией ПИД-закона автоматического регулирования температуры. Использование сенсорной панели оператора визуализировать процесс в цифровом и графическом видах с выдачей сообщений на действия оператора и аварийные ситуации.
Дополнительная опция: исполнение пастеризатора с функцией санитарной обработки линий подачи и выдачи продукта.
Характеристики
- Электроэнергия
- 3-фазный ток 380 В / 50 Гц
- Температура пастеризации
- до 95 °С
- Точность поддержания температуры пастеризации
- 0,5 °С
- Установленная мощность
- 24 - 45 кВт
- Производительность
- 1000 - 3000 л/час
Похожие товары
Емкостное оборудование для молокоперерабатывающей и другой пищевой промышленности
- Артикул
- 108851
Цена 300 000 ₽





