Описание
В VINOTRADIMEX мы производим кешью из Вьетнама, Индонезии и Африки, мы выбираем и обрабатываем наилучшее качество сырых орехов кешью с ручным выбором, доступных во время сезона уборки урожая. Собранные сырые орехи кешью сушеные, чтобы уменьшить влагу, что помогает в сохранении и хранении орехов орехов кешью в течение всего года. Незрелые и жирные орехи разделяются во время процесса сушки на солнце, что обеспечивает хранение только высококачественных орехов кешью.
Кешьюи оцениваются по степени их белизны и как сломано ядро. Есть четыре цвета, четыре стиля разрыва на ядре и шесть размеров (или максимальное количество ядер на фунт)
Классификационный метод 1 - классифицируется в соответствии со степенями / с или без оснований на число ядер на килограмм.
Ядра кешью классифицированы в соответствии с 6 уровнями качества
Терминология класса кешью: алфавиты на фронте представляют собой слово, описывающее форму кешью - W для целого, B для Broken, S для Split и т. Д. Числа, которые следуют за алфавитами (где присутствует), обычно представляют количество ядер в фунт. Следовательно, для примера, W 210 подразумевает, что это целое ядро кешью, которое дает 210 ядер на фунт.
Графика и ценности Кешью
W - 450, самые маленькие и самые дешевые белые целые ядра и, следовательно, любимые среди недорогих целых сортов.
W - 210, широко известны как орехи «Jumbo».
Метод классификации 2 - Основываясь на целостности ядра ядра кешью:
Обычные натуральные колышки -Кашелье классифицируется по трем категориям в зависимости от цвета. Белые wholes («W» внешний вид - белая, бледная слоновая кость), Scorched Wholes («SW» - слегка красноватый) и Scorched Wholes Seconds («SSW» - обесцвеченный); W и SW Wholes оцениваются по размеру, то есть количеству орехов на фунт; Super Premium - W 150; Premium - W 210; Обычный - W 450; Экономика - SW 450
Естественные половинки - ядра кешью, разбитые равномерно на 2 части, стоят дешевле, чем целые. Они используются в экономичных упаковках, а также для конфет, сладостей и кондитерских изделий. Разделения более четкие, чем целые, а иногда и предпочтительные по этой причине. Различные разновидности: Fancy Splits (FS): белые половинки разделены продольно; Fancy Bults (FB): белые половинки сломаны крест-накрест; Сгоревшие сплиты; Выжженные бриллианты









