Kelin, farinha de arroz

Kelin, é uma farinha extra refinada obtida a partir da moagem a seco de arroz branco, que é uma excelente ajuda na culinária, devido ao seu alto teor de amido de arroz, é ideal para engrossar molhos, sopas ou cremes, pois permite que você dê refeições, sobremesas e bebe uma melhor aparência, além de dar particularidade aos spreads, sopas e compotas de maior consistência sem alterar seu sabor original. É enriquecido, e é por isso que se torna um alimento ideal para todo o grupo familiar. Seus benefícios nutricionais são: * Excelente fonte de energia, devido ao seu alto teor de carboidratos. * Feito apenas com arroz, por isso é recomendado para alimentar pessoas com intolerância ao glúten (doença celíaca) * Graças ao seu enriquecimento, possui alto conteúdo de vitaminas B, essencial para a obtenção de energia e boa manutenção do sistema imunológico. * Alto teor de minerais, como cálcio, fósforo e ferro, que estão envolvidos no desempenho adequado das funções vitais. * A farinha de arroz tem propriedades únicas que resistem à absorção de óleo, os alimentos à base de arroz absorvem cerca de 25 a 50 menos óleo quando cozidos, e é por isso que a Kelin tem esse benefício. * É livre de sódio e colesterol, por isso é recomendado para pacientes com níveis elevados de colesterol e problemas cardiovasculares. * Ele contém toda a proteína do grão de arroz muito importante para o alimento porque as proteínas são elementos essenciais para o crescimento e construção de tecidos e órgãos e também desempenham muitas funções vitais para o nosso corpo, KELIN tem essa gentileza porque na sua O processo não está sujeito à separação de nenhum de seus componentes. * Kelin é um alimento nutritivo e saudável, pois contém as proteínas naturais e vitaminas do grão de arroz que conferem benefícios à dieta, ao contrário dos produtos à base de amido de milho que contêm apenas amido. * Porque durante o seu processo não passa por nenhum tipo de tratamento para separação de seus componentes, não há risco de conter resíduos de aditivos químicos e é por isso que é mais saudável para os alimentos.