बासमती चावल

खुशबूदार बासमती चावल भारत से विश्व स्तर पर पसंद के लिए इसके सुगन्धित स्वाद के रूप में सभी चावल के अन्य प्रकार के साथ, इस आयताकार भारतीय विविधता में उपलब्ध है काले और सफेद रूपों. ब्राउन बासमती चावल को बरकरार रखे हुए इसकी बाहरी चोकर परत और आम तौर पर शामिल हैं और अधिक फाइबर और पोषक तत्वों से बासमती चावल, milled और अपने चोकर. एक 1/4 कप के सेवारत कच्चा ब्राउन बासमती चावल शामिल हैं के बारे में 150 कैलोरी, के बारे में 15 कैलोरी या 10% की कुल गरमी सामग्री-योगदान के 1.5 ग्राम वसा । इस में से कोई भी राशि है संतृप्त वसा और ट्रांस वसा, और ब्राउन बासमती चावल को शामिल नहीं करता है किसी भी कोलेस्ट्रॉल है । सफेद बासमती चावल है, जो 160 कैलोरी प्रति 1/4 कप, कुछ की अपनी प्राकृतिक तेलों को हटा रहे हैं में मिलिंग प्रक्रिया और कोई भी नहीं है का पता लगाने के वसा की मात्रा.