विवरण
Coix बीज, जॉब के आँसू (Coix Lacryma-jobi), एडले या Adlai, एक उच्च दाग परिवार (घास का परिवार) देशी और बागानों में उगाए जाने वाले अन्य स्थानों में एक वर्ष के रूप में देशी है। यह दक्षिणी और उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में स्वाभाविक था।
यह प्लीहा, पेट, फेफड़ों और बड़ी आंत के नहरों पर लागू होता है।
सजावटी प्रयोजनों के लिए उपयोग करने के अलावा, कोयिक्स बीजों का अनाज भोजन (अनाज) और पारंपरिक दवा के स्रोत के रूप में उपयोगी है।
की विशेषताओं
+ लक्ष्य का उपयोग: भोजन के लिए
+ समारोह: बॉडीबिल्डिंग
+ गुणवत्ता: 100% प्रकृति
+ सफाई:> 98%
के उपयोग
पूरे पूर्वी एशिया में, वे शुष्क रूप में उपलब्ध हैं और अनाज के रूप में तैयार हैं। अनाज आम तौर पर गोलाकार होते हैं, एक छोर पर एक पंख और सफेद रंग में पॉलिश किया जाता है, हालांकि जापान में एक अनियमित यूकी-हातोमी भी है, जो गैर-रीति-रिवाज और भूरा है।
कोरिया में, यूलमु चा (शाब्दिक रूप से "कॉक्स बीजों की चाय" नामक एक मोटी पेय पाउडर कोयिक्स के बीज से बना है। यी रेन जियांग (薏仁 漿) नामक एक समान पेय, चीनी व्यंजनों में भी दिखाई देता है और इसे पानी में पूरे पॉलिश किए गए कोइक्स के बीज पकाने और चीनी के साथ परिणामी पतले, बादल तरल को मीठा करके बनाया जाता है। अनाज आमतौर पर तरल से अलग होता है, लेकिन इसे अलग से या एक साथ भी खाया जा सकता है।
कोरिया और चीन दोनों में, आसुत तरल पदार्थ भी अनाज से बने होते हैं। ऐसा एक उदाहरण दक्षिण कोरियाई मदिरा है जिसे ओक्रॉय कहा जाता है (옥로 주; हांजा: 玉露 酒), जो चावल और कोक के बीज से बना है। जापान में सिरका सिरका से बना है।
दक्षिणी वियतनाम में, "सैम बी लूंग" नामक एक मीठे ठंडे सूप को कॉक्स बीजों में से एक के रूप में जाना जाता है। यह पकवान दक्षिण चीनी भाषा से आता है, जिसे क्यूईंग बीए लीएंग (清 補 涼, कैंटोनीज़: चिंग 1 bou2 leung4) कहा जाता है।
थाईलैंड में, यह अक्सर चाय और अन्य पेय पदार्थों जैसे सोया दूध में खाया जाता है।
यह पारंपरिक चीनी दवाओं में अन्य जड़ी बूटियों के साथ भी प्रयोग किया जाता है।
* महत्वपूर्ण अस्वीकरण
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