Jacquier

Le jacquier appartient à la famille des mûriers. La plante se trouve dans les climats tropicaux. En plus du goût exotique exquis, le jacquier est doté de propriétés utiles. Il est riche en nutriments importants (vitamines A et C, calcium, potassium, fer, thiamine, riboflavine, acide folique, niacine et magnésium). La niacine est utile pour la peau et le système nerveux, et la vitamine B6 réduit les taux d'homocystéine dans le sang (une relation est établie entre des taux élevés d'homocystéine et de maladies cardiovasculaires). Et tous ces avantages à un niveau de calories étonnamment bas: 94 calories par 100 g de produit frais. Qualités de guérison: - pour l'immunité - du cancer - pour la digestion - Pour une peau saine et une bonne vue - énergie naturelle - Réduit la tension artérielle - Renforce les os - Prévient l'anémie - Au profit de la glande thyroïde -Pour l'immunité: Le jacquier est une excellente source de vitamine C, bien qu'exotique, réputée pour ses propriétés antivirales et antibactériennes, renforce le système immunitaire, favorise l'activité des leucocytes. - Du cancer: En plus de la vitamine C, le jacquier est également riche en phytonutriments, tels que les isoflavonides, les saponines et les lignanes aux propriétés anti-cancéreuses et anti-âge marquées. Ces substances ralentissent la dégénérescence des cellules, ce qui peut entraîner des maladies dégénératives. - Pour la digestion: Aide à lutter contre l'ulcère peptique et les troubles digestifs. Un pourcentage élevé de fibres dans ces fruits prévient la constipation et aide à nettoyer le côlon des produits chimiques. - Pour une peau saine et une bonne vue: contient de la vitamine A, connue pour ses propriétés bénéfiques pour les yeux et les cellules de la peau. Il met également en garde les autres contre les problèmes de vision, tels que la dégénérescence maculaire et la cécité nocturne. - Energie naturelle: Avec de nombreux autres fruits, il donne de l'énergie aux personnes en raison de la présence de sucres simples (fructose et saccharose). En même temps, il ne contient pas de graisses et de cholestérol nocif, ce qui en fait une excellente source de force. - Réduit la tension artérielle: les scientifiques ont trouvé dans le potassium du jacquier (environ 300 mg pour 100 g de produit), qui joue un rôle important dans la réduction de la tension artérielle et réduit le risque de crise cardiaque. - Renforce les os: Riche en plusieurs substances minérales. L'un d'entre eux, le magnésium (37 mg pour 100 g de produit), est impliqué dans l'absorption du calcium, ce qui est très important pour renforcer les os et prévenir l'ostéoporose. - Prévient l'anémie: le fer (0,6 mg pour 100 g de produit), riche en ces fruits exotiques, prévient l'anémie et contrôle la circulation sanguine dans le corps humain. - En faveur de la glande thyroïde: le cuivre joue un rôle important dans le métabolisme de la glande thyroïde, en particulier dans la production et l’absorption des hormones. Il est bon que le jacquier soit littéralement "chargé" de cet oligo-élément important. Si vous avez la possibilité d'introduire ce fruit exotique (frais, en conserve, séché ou congelé) dans votre alimentation, assurez-vous de le faire. Le jacquier est un merveilleux substitut végétarien à la viande. Ce n'est pas pour rien que sa modification en eau de mer conservée s'appelait "viande végétale". Les graines, cachées dans des gousses sucrées, vous pouvez les faire frire comme des marrons ou les faire bouillir dans l'eau. La racine a également des propriétés médicinales. Son extrait traite la fièvre, l'asthme et la diarrhée et, en cas d'application externe, aide à traiter les problèmes de peau.