La description
Café Robusta, utilisé comme matière première principale pour le café au Vietnam. Près de 90% de la superficie de café cultivée au Vietnam, en particulier dans les hauts plateaux du centre, Buon Ma Tuot, en tant que premier exportateur mondial de Robusta.
Le café Robusta est cultivé à basse altitude, est plus facile à cultiver, donne des rendements plus élevés et plus fort que le café Arabica. Café Robusta a une saveur légèrement boisée et est souvent utilisé pour le café relativement cher et des niveaux élevés de caféine.
Le goût du café de Robusta varie de neutre à très dur. Leur goût est souvent décrit comme de la farine d'avoine. Quand vous sentez du café torréfié, le Robusta a l'odeur de cacahuètes fraîches. Le café rôti Robusta sentira le caoutchouc, brûlé.
En termes de conditions de croissance, le Robusta est solide et fiable, qui peut être cultivé à basse altitude avec une résistance élevée aux maladies. En raison des caractéristiques ci-dessus du café, Robusta a un rendement plus élevé et un prix moins élevé.
Les facteurs affectant la qualité du café sont les graines, la hauteur, l'emplacement, la qualité du sol, les conditions climatiques, les engrais, les soins, les méthodes et méthodes de nettoyage. Tous ces facteurs ont des conséquences importantes sur la qualité du café. Les préférences de café varient considérablement selon le type que vous êtes. Vous pouvez utiliser du café Arabica ou Robusta ou un ratio de mélange.
2. Café Robusta
* Nom anglais: Robusta Pure Coffee
* Nom vietnamien: Café pur robuste
* Goût: 100% pur café Robusta, en particulier amer, parfum léger, modérément caféine, triche, arrière-goût doux.
* Mélange: traditionnel ou expresso mélangé avec un autre café aromatisé, boire avec du sucre ou du lait (pierre ou chaud), comme vous le souhaitez.
* Ingrédients: pur café pur Robustar 100%
* Taille des particules: 18e étage, cariées <3%.
* Code: 03
* Torréfaction: brun, carpe
* Contenu: Caféine> 1,0%
* Prix: sur demande
* Durée: 06 mois à compter de la date d'emballage.
* Emballage: Multiforme sur demande, avec 250 grammes, 500 grammes, 1 kg.
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