La description
"French thing" - Confiserie à Paris dans votre maison!
1. Variété supplémentaire.
Il se distingue par un broyage fin, une blancheur maximale.
Il est fabriqué à partir de variétés de blé d'élite.
Parfaitement adapté aux exquises pâtisseries françaises - gâteaux aux amandes, éclairs, croissants croustillants, paniers à gâteaux, profiteroles à l'air avec crème fouettée.
2. Pour la machine à pain
La meilleure note Conçu pour faire du pain maison délicieux dans la boulangerie à la maison.
L'augmentation de la teneur en gluten dans cette farine (30% contre 28%) permet d'obtenir une élasticité de la pâte, un bon volume de produits cuits et, en général, un excellent résultat!
3. grains entiers
Une variété de papier peint. En broyant un grain de blé entier, on obtient cette farine, riche en toutes les substances utiles: vitamines, acides aminés, oligo-éléments. Il contient plusieurs fois plus de fibres que dans les autres types de farine, ce qui réduit la teneur en calories de la cuisson.
C'est pourquoi le "French thing" Wholegrain est si demandé par les hommes et les femmes modernes qui adhèrent à un mode de vie sain.
La production de notre usine est un produit naturel qui ne contient pas d'additifs chimiques.
La farine est produite sur des équipements fabriqués sous licence de la société suisse BUHLER, l'emballage de la farine en sacs colorés est effectué sur la chaîne de conditionnement de la société allemande FAWEMA.
Caractéristiques
- Teneur en cendres
- 0,42-0,45
- blanc
- 65-67
- Gluten
- 28
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