FRUITS LONGUES

Étroitement lié à Lychee, Long a été nommé "le frère cadet de Licha". Longan est légèrement plus petit que le litchi et avec une peau brune terne, qui est plus lisse que le litchi. Le goût du fruit est similaire, et le coût du longane sur le marché est dû au fait que sa saison suit la saison du litchi, prolongeant la période où ce type de fruit est disponible. Selon le scientifique respecté, le professeur G. Weidman Groff, le longane est moins important pour le peuple chinois en tant que fruit comestible, plus largement utilisé que le litchi en médecine orientale. Les fruits poussent en grappes tombantes. Le fruit est sphérique, de 1/2 à 1 pouce de diamètre, avec une peau mince, fragile, brun jaunâtre à une peau brun rougeâtre légère. La chair est blanchâtre, translucide, légèrement musquée, sucrée, mais pas aussi sucrée qu'un litchi et avec un «bouquet» plus petit. La graine est ronde, noire, radieuse, avec une tache blanche ronde à la base, ce qui lui donne un aspect de l'œil. Bienfaits pour la santé de Longan - Le longane est utilisé comme remède contre les maux d'estomac, l'insomnie, l'amnésie et l'hydropisie. - Ils disent que les fruits revitalisent le cœur et la rate, nourrissent le sang et ont un effet apaisant sur le système nerveux. - Une cuillère d'un tonique mince à partir de quantités égales de longa et de fruits à sucre, trempés dans l'eau jusqu'à ce qu'il diminue à la consistance du sirop, est recommandé deux fois par jour. - La décoction de fruits secs est utilisée comme tonique et comme traitement de l'insomnie et de la névrose neurasthénique. - Au Vietnam, "l'œil" de la longue graine s'accroche au bec du serpent, croyant qu'il va absorber le poison. - Les graines sont introduites pour lutter contre la sudation sévère, un noyau pulvérisé contenant de la saponine, du tanin et de la graisse, sert d'agent hémostatique (une substance qui combine ou comprime les tissus corporels et arrête efficacement le flux sanguin ou autres écoulements)