Descripción
Harina de lino de la compañía "Specialist" - un producto dietético natural rico en proteínas y fibras vegetales valiosas, una fuente de vitaminas y oligoelementos.
La harina de lino contiene:
- aproximadamente el 30% de la fibra vegetal, que tiene un efecto positivo en la digestión y ayuda a limpiar el cuerpo;
- Omega-3 y Omega-6 ácidos grasos poliinsaturados que mejoran el metabolismo y reducen el colesterol;
- aproximadamente el 50% de la proteína vegetal, mientras que la composición de aminoácidos de la proteína de semilla de lino es similar a la composición de la proteína de soja;
- vitaminas B1, B2, B6, necesarias para el funcionamiento normal del sistema nervioso,
- antioxidantes (lignanos);
- oligoelementos: potasio, magnesio, zinc;
- ácido fólico.
El embalaje especial sellado de harina de lino de la compañía "Specialist" protege el producto de la oxidación, prolonga la vida útil y preserva las propiedades de sustancias útiles.
Utilizar en la cocina. La harina de lino agregada a la composición de cualquier plato aumentará su valor nutricional, la enriquecerá con vitaminas y microelementos y equilibrará su composición de aminoácidos. Al hornear con la adición de harina de lino se obtiene un agradable tono dorado, así como un sabor y aroma únicos. Además, la harina de lino debido a sus propiedades de absorción de humedad aumenta la frescura de los productos, por lo que la cocción con la adición de harina de lino no se desgasta por mucho tiempo. Es ideal para cocinar platos de Cuaresma y puede reemplazar con éxito los huevos en la masa.
Al hornear productos hechos de levadura y masa sin levadura, agregue a la harina de trigo. Añadir a las sopas, carnes picadas, salsas, guisos. Se utiliza como empanado para albóndigas y chuletas. Agregue harina de lino al cocinar harina de avena, sémola, calabaza, papilla de arroz. Evite el tratamiento térmico prolongado.
Uso en cosmetología. La harina de lino se usa ampliamente en la composición de varias máscaras cosméticas. Tales procedimientos dan elasticidad a la piel, mejoran la circulación sanguínea y limpian los poros.





