Café bourbon

Bourbon: se originó en la isla de Bourbon (ahora Reunión), una pequeña isla francesa situada en el Océano Índico, a 700 km al este de Madagascar y a 200 km al suroeste de Mauricio. El primer francés fue introducido en Vietnam en 1875. Los franceses crearon varias plantaciones de café para el cultivo de Moki. Después de que Moka fue ensamblado y procesado, se vendió bajo la marca registrada "Arábica du Tonkin", una vez un noble famoso, extremadamente famoso, lujoso y exclusivo de la más alta categoría. , El café Bourbon generalmente se produce a una altitud de 1,000 a 2,000 metros y rinde un 20-30% más de rendimiento que Typica, pero puede producir café de calidad equivalente. La fruta madura Bourbon puede ser roja, naranja e incluso amarilla, dependiendo de la especie específica. Es un café con una acidez orgánica rica, su sabor es muy ácido, muy atractivo, el aroma del café Bourbon es extremadamente atractivo y el sabor en boca, cuando beber es muy divertido, (tal vez de calidad) tiene un equilibrio, el sabor agrio es muy bueno. Esta raza se ha plantado en las tierras altas de Vietnam durante mucho tiempo. Hoy es el primer café delicioso de café vietnamita.