Sustituto de manteca de cacao

Una grasa vegetal refinada no láurica que se puede mezclar con 20% de manteca de cacao. Apto para el consumo humano y se utiliza para recubrimientos de chocolate, coberturas, confitería y panadería, rellenos y centros para galletas, caramelos, turrones, chocolate, toffees y cremas no lácteas.