Nueces de anacardo Viet Nong

En VINOTRADIMEX producimos anacardo de Vietnam, Indonesia y África, seleccionamos y procesamos la mejor calidad de anacardos crudos con una selección manual, disponible durante la temporada de cosecha. Los anacardos caseros recolectados se secan para reducir la humedad, lo que ayuda a almacenar y almacenar nueces de anacardo durante todo el año. Las nueces verdes y grasas se separan durante el proceso de secado al sol, lo que garantiza el almacenamiento de solo anacardos de alta calidad. Los anacardos se evalúan de acuerdo con el grado de blancura y cómo se rompe el núcleo. Hay cuatro colores, cuatro estilos de ruptura en el núcleo y seis tamaños (o la cantidad máxima de núcleos por libra) El método de clasificación 1 - se clasifica de acuerdo con los grados / so sin bases en el número de núcleos por kilogramo. Los anacardos se clasifican de acuerdo con 6 niveles de calidad Terminología de anacardo: los alfabetos en el frente son una palabra que describe la forma anacardo - W para el conjunto, B para Roto, S para Dividir, etc. Los números que siguen los alfabetos (donde están presentes) generalmente representan la cantidad de núcleos por libra. Por lo tanto, para un ejemplo, W 210 implica que este es un grano de anacardo entero que rinde 210 núcleos por libra. Gráficos y valores Anacardo W - 450, el grano entero blanco más pequeño y más barato y, por lo tanto, apreciado entre variedades enteras baratas. W - 210, son ampliamente conocidos como nueces "Jumbo". Método de clasificación 2 - Basado en la integridad del núcleo del anacardo: Clavijas naturales convencionales: Cachelier se clasifica en tres categorías según el color. Totalidades blancas (aspecto "W" - blanco, marfil pálido), Wholes quemados ("SW" - ligeramente rojizo) y segundos de Scorched Wholes ("SSW" - decolorados); W y SW Wholes se estiman en tamaño, es decir, el número de nueces por libra; Super Premium - W 150; Premium - W 210; Normal - W 450; Economía - SW 450 Mitades naturales: los granos de anacardo, rotos uniformemente en 2 partes, son más baratos que enteros. Se utilizan en paquetes económicos, así como para dulces, dulces y confitería. Las separaciones son más distintas que enteras, y algunas veces son preferibles por esta razón. Diferentes variedades: Fancy Splits (FS): las mitades blancas están separadas longitudinalmente; Fancy Bults (FB): las mitades blancas están entrecruzadas; División quemada; Diamantes quemados