描述
芒果“水果之王” - 最受欢迎,营养丰富的水果之一,具有独特的口感,风味,口感和健康,使其成为新功能产品中的新奇产品,被称为“超级水果”。 “
芒果富含益生元营养素纤维,维生素,矿物质和多酚类黄酮抗氧化化合物。
据一项新的研究发现,芒果可以预防结肠癌,乳腺癌,白血病和前列腺癌。几项实验研究表明,已知芒果中的多酚抗氧化剂化合物可防止乳腺癌和结肠癌。
芒果是维生素A和类黄酮的良好来源,如β-胡萝卜素,α-胡萝卜素和β-隐黄素。 100克新鲜水果提供765国际单位或25%的推荐日维生素A.已知这些化合物具有抗氧化特性并且对于视觉而言是重要的。维生素A也需要维持健康的粘液和皮肤。据了解,含有丰富胡萝卜素的天然水果可以预防肺癌和口腔疾病。
新鲜的芒果是钾的良好来源。 100克的水果提供了156毫克的钾,只有2毫克的钠。钾是帮助控制心率和血压的细胞和体液的重要组分。
它也是维生素B6(维生素B6),维生素C和维生素E的非常好的来源。富含维生素C的消费维生素C有助于身体发展对传染性物质的抵抗力,并消除有害的无氧自由基。在脑中产生GABA激素需要维生素B-6或吡哆醇。它还控制血液中高半胱氨酸的水平,否则可能对血管有害,导致冠状动脉疾病(CHD)和中风。
此外,它是适量的铜。铜是许多重要酶的辅助因子,包括细胞毒素酶和超氧化物歧化酶(其他矿物质作为这种酶的辅助因子 - 锰和锌)。铜也是生产红血球所必需的。
此外,芒果皮还含有丰富的植物营养素,如类胡萝卜素和多酚等色素抗氧化剂。










