Masseur de viande sous vide MVU 200

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Prix 8 008,95 USD

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Fournisseur
PoliProm LLC

La description

Le masseur à vide universel MVU 200 (dont la capacité varie) avec l'option de réglage en option pour réguler la vitesse de rotation, est destiné à la mise en œuvre du fonctionnement technologique de l'ambassadeur de viande crue en morceaux après injection dans la production de saucisses et friandises. Convient à tous les types de viande. Lorsque la matière première tourne dans un récipient, sous vide, elle est agitée et légèrement influencée mécaniquement, ce qui améliore ses caractéristiques organoleptiques et physiques et augmente également le rendement des produits finis.

Caractéristiques

Dimensions hors tout LxlxH
2000х850х1250
Le poids
277кг
Geometric volume of the container
200l
Vacuuming depth
0.85 MPa
Load factor
0,8
Time Adjustment Limits
right / left / pause 0-999 min
Constant speed
12 rpm
Consommation d'énergie
1.5 kW (380V)

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