Español
Nuevos bienes
Descripción
La cámara térmica KVK-300 está diseñada para procesamiento térmico (secado, cocción, asado, horneado) y ahumado (ahumado) de todo tipo de productos cárnicos y delicias, pescados, quesos, etc. El equipo es completamente inoxidable o combinado (acero inoxidable en el interior, st10 pintado en el exterior), permite utilizar los principales tipos de marcos de salchichas con un tamaño de 250-300 kg. Tech. el proceso se lleva a cabo en modo semiautomático, con el panel de control.
Caracteristicas
- Dimensiones totales LxAnxAl
- 1450x1680x2630 milímetro
- Presión de agua principal
- no menos de 2 atm
- Rango de temperatura de funcionamiento dentro de la cámara
- de 40 ° C a 120 ° C
- Cargando
- 300 kg
- Humedad máxima en la cámara (a 80 ° C)
- 85%
- Volumen de trabajo de la cámara
- 2,5 m3
- Peso
- 570 kg
- El consumo de energía
- 28 kWt
