Masajeador de carne al vacío MVU 200

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Precio 8561,49 USD

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Proveedor
PoliProm LLC

Descripción

El masajeador de vacío universal MVU 200 (varía en capacidad) con la opción de configurarlo como una opción para regular la velocidad de rotación, está destinado a la implementación de la operación tecnológica del embajador de carne cruda en trozos después de la inyección en la producción de salchichas y delicias. Adecuado para todo tipo de carne. Cuando la materia prima gira en un contenedor, bajo vacío, se agita y se influye ligeramente mecánicamente, lo que mejora sus características organolépticas y físicas, y también aumenta el rendimiento de los productos terminados.

Caracteristicas

Dimensiones totales LxAnxAl
2000х850х1250
El peso
277кг
Volumen geométrico del contenedor
200l
Profundidad de aspiración
0,85 MPa
Factor de carga
0,8
Límites de ajuste de tiempo
derecha / izquierda / pausa 0-999 min
Velocidad constante
12 rpm
El consumo de energía
1,5 kW (380 V)

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